Mousserende

Mousserende vin laves over hele verden. Den mest kendte er Champagne - en mousserende vin som KUN må fremstilles i distriktet Champagne, Frankrig.

Mange andre lande har deres egne betegnelser for mousserende vine - lavet i et land eller et distrikt. Blandt de mest kendte kan nævnes CAVA (Spanien), Spumante (Italien).

Mousserende vine laves primært efter 2 metoder.

Metode Champenoise / metode traditionel / metode Classico (I) / CAVA (Es) (Prise de Mousse)

.... mangler færdigredigering :)